E-REXの美味しさを最大限に引き出してくれる食のスペシャリストをご紹介します。
営業日・営業時間は、各お店のInstagramや電話にて直接お問い合わせください。
※取扱店舗募集中です!サンプルもありますので、お気軽にお問い合わせください。
※随時、変更・更新させていただきます。宜しくお願い致します。
大将からひと言
「E-REXの旨味を真空低温調理で閉じ込めてから、トンカツを始め様々なお料理で御提供しております。
また、ガラでスープを取り、飲んだ後の〆のラーメンも御提供。余すことなくE-REXをご堪能頂けます。」
平日はランチ営業もしています!
掛川市にある「化学調味料を一切使用しない」というこだわりの中華料理のお店です。
E-REXについては「もも肉なのにロースのように柔らかく脂っこくない!クリアーな旨味。」とお褒めの言葉をいただきました。
写真はE-REXを使用した「豚クワイ焼売」。
肉の旨味はもちろんのこと、シャリシャリとしたクワイの食感が癖になる逸品です。皮にもこだわりあり!
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